Просмотров: 6400

Вкусные баклажаны на зиму! Медово-томатная заливка

Особенностью этого рецепта является медово-томатная заливка.

Баклажаны получаются остро-сладкими (чеснок, мед). Обычно съедают до Нового Года.

Продукты:

На 1 кг баклажан (выходит 3 банки по 0,5 л)

Лук: 300 гр

Морковь: 400 гр

Помидоры: 1 кг

Чеснок: 2 средн головки

Мед: 1 стол ложка

Соль

Уксус 9%: 2 стол ложки

Подсолнечное масло: 2 стол ложки

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео ниже: