Если гости уже на пороге а вы ещё не придумали чем будет их угощать… этот замечательный рецепт из сосисок с сыром в лаваше вам непременно поможет. Очень быстро и просто а главное вкусно и на всё это уйдёт буквально минут 10. Обязательно попробуйте и ваши гости будут сыты и довольны!
Для тех, кто предпочитает готовить лаваш самостоятельно, а не покупать его в магазине, предлагаем рецепт приготовления тонкого лаваша в домашних условиях.
Продукты
- Сыр — 150 гр
- Яйца варёные — 3 шт.
- Сметана — 70 гр
- Перец — 1/4 ч.л.
- Соль — 1/2 ч
- Сосиски — 6 шт.
- Лаваш — 2 листа
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 30 мл
- Сушеный укроп- 1 ч.л.
Как приготовить сосиски с сыром в лаваше:
На мелкой тёрке натираем сыр и варёные яйца.
В миску выкладываем натёртый сыр и яйца, добавляем сметану, перец и соль. Всё хорошо перемешиваем.
Берём лист лаваша, разрезаем его на полоски шириной как раз, размером с обычную сосиску.
Выкладываем у основания, сырно-яичную массу и слегка распределяем.
Сверху кладём сосиску и заворачиваем в рулетик.
То же самое проделываем с остальными сосисками.
В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и сушёный укроп. Всё хорошенько перемешиваем.
В полученную смесь окунаем наши рулетики с сосисками из лаваша.
На средний огонь ставим сковороду, слегка её прогреваем.
Наливаем в разогретую сковороду растительное масло и выкладываем рулетики.
Обжариваем с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Вкуснейшие рулеты из сосисок с сыром в лаваше готовы.
Приятного аппетита!