Просмотров: 485

Салат «Моника»

Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол!

Продукты: 

  • капуста китайская — 300 гр
  • грудка куриная — 1 шт.
  • яйца куриные — 4 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • уксус — 60 мл
  • майонез — по вкусу
  • соль
  • перец черный

Как приготовить салат:

Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться.

Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять.

Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.

Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.

Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.

Украсить на свое усмотрение. У меня украшение — цветы из моркови, лука и яиц, листья — из огурца и капусты.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник