Вкуснейшее блюдо вместо котлет! Отличный способ приготовления мясного фарша
Сегодня хотим предложить вам рецепт очень быстрого, вкусного и сытного ужина. Долго возиться с этим блюдом не нужно, готовится оно легко и просто. Попробуйте обязательно!
Продукты
- мясной фарш — 1 кг
- яйца — 4 шт
- лук — 1 головка
- соль — 10 гр
- черный перец — 5 гр
- кориандр — 5 гр
- сушеный чеснок — 5 гр
- отварной картофель — 1 кг
- панировочные сухари — 200 гр
- молоко — 50 мл
- сливочный сыр — 200 гр
- моцарелла — 300 гр
Как приготовить:
В отдельную миску выкладываем фарш, добавляем яйца, чёрный перец, кориандр, соль, яйцо, мелко нарезанный лук, сушёный чеснок и панировочные сухари.
Всё тщательно перемешиваем.
Картофель отвариваем и делаем из него пюре.
Выкладываем пюре в фарш и всё тщательно перемешиваем.
В форму для выпекания, выкладываем одну половину фарша и лопаточкой распределяем по всей форме.
В отдельную миску выкладываем сливочный сыр и добавляем молоко.
Всё хорошо перемешиваем.
Полученную смесь выкладываем в форму, поверх фарша.
Сверху натираем сыр моцареллу.
Далее кладём вторую половину фарша и также распределяем.
Сверху также посыпаем натёртым сыром моцарелла.
Ставим форму в хорошо разогретую духовку до 180° духовку на 50 минут.
Приятного аппетита!