Салат «Зимний»
Хочу предложить вам рецепт очень простого салата, для зимы — просто находка (рецепт из журнала «Хозяюшка»)
Соотношение продуктов может быть разным-в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.
Продукты:
капуска белокочанная -тонко нашинковать -350-400 гр
сырок плавленный -1-2 шт
морковка сырая- натереть на крупную тёрку- 1 большая
кукуруза от 0,5 до 1 банки
колбаса копчёная -порезать длинными кусочками- 250-300 гр.
Всё перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Шведский селедочный салат
Продукты:
Филе сельди — 2 шт
Луковица — 1 шт
Картофель — 3 шт
Свекла — 1 шт
Крупные маринованные огурчики — 2 шт
Сметана — 1 стакан
Горчица — 2 ложки
Яйца — 2 шт
Укроп — 1 пучок.
Приготовление:
Отвариваем картошку и свеклу. Варим яйца. Если селедка целая — разбираем ее на филе. Чистим лук.
Вареную картошку и буряк, огурчик и лучок режем как на винегрет.
Селедку разрезаем пополам и режем тонкими полосками.
Яйцо рубим.
Укроп режем.
Все, кроме яйца и укропа перемешиваем.
Делаем заправку. Сметану смешиваем с горчицей. Заправляем. Даем настояться 15 минут. Выкладываем в тарелку, посыпаем яйцом и укропом.
Приятного аппетита!
Салат Екатерина Мудрая
Продукты:
отварное филе курочки-200-250 гр
консервированные ананасы -половинка баночки
сыр твердых сортов-150 гр
лук репчатый-половинка
майонез легкий или сливочный соус
зерна граната
Приготовление:
Порежьте мелко мясо курицы, добавьте обжаренный лук, немного чеснока (по вкусу), порежьте кубиками ананасы, натрите на терке сыр. Заправьте легким майонезом, сверху посыпьте зернами граната для украшения.
Приятного аппетита!