Просмотров: 237

Удивительные вареники

Эффектные и вкусные! Шоколадные вареники с творогом.

Продукты:

тесто:

  • мука 600 гр
  • яйцо 1 шт
  • растительное масло 1 ст. ложка
  • горячая вода 150 мл
  • молоко 100 мл
  • какао 2 ст. ложки
  • cоль

начинка:

  • творог 250 гр
  • сахар 1,5 ст.лож
  • ванильный сахар 2 ч. ложки
  • яйцо 1 шт

Как приготовить вареники:

Подготовим все продукты, понадобится молоко и вода, а также какао.

Перед замесом теста, убираем в строну 2 ст.лож муки.

Замешиваем тесто, делим его пополам и в одну половину вмешаем какао, а во вторую оставшуюся муку (2 ст. ложки).

Тесто получается мягким, эластичным и очень красивым! Накрываем пленкой и даем тесту полежать минут 20.

Раскатываем два пласта толщиной 2-3 мм. Шоколадный хорошо смажем водой. Накладываем один пласт на другой, внутренний можно еще смочить водой.

Плотно сворачиваем рулет и даем ему отлежаться минут 5, под пленкой. Нарезаем рулет на тонкие пластины.

Раскатываем заготовки и формируем вареники (как обычные).

Отвариваем в подсоленной воде. Получились красивыми и вкусными! Попробуйте приготовить!

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...