Нет ничего проще десертов, которые готовятся без выпечки. И сегодня у нас один из них.
Продукты:
— бананы, 4 шт;
— молоко, 1 л;
— сметана жирная, 180 г;
— сахар, 200 г;
— печенье, 400 г;
— смесь для пудинга, 3 пакетика (по 40 г);
— масло сливочное, 200 г.
Для украшения торта:
— шоколад молочный, 50 г;
— сливки жирные, 200 мл;
— сахарная пудра, 2 ст.л.
Как приготовить торт без выпечки с бананом:
Смешиваем молоко (300 мл) со смесью для пудинга и перемешиваем до однородности.
Молоко (700 г) ставим на огонь и смешиваем с сахаром, потом вливаем смесь молока с пудингом, варим 8 минут. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло, вымешиваем до однородности.
Крошим печенье и смешиваем с кремом.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем часть массы, хорошо ее распределяем по форме равномерным слоем.
Бананы режем вдоль на две части и кладем на массу в форму. Сверху выкладываем оставшуюся массу и выравниваем ее.
Ставим торт в холодильник на 2 часа.
Сливки холодные взбиваем с пудрой и выкладываем крем на торт, посыпаем его тертым шоколадом.
К бананам можно добавить кусочки консервированного ананаса или персика. В качестве украшения торта также подходят самые разные фрукты и ягоды, кусочки мармелада или зефира, орехи и миндальные лепестки.
Крем вы можете сделать шоколадный, если добавите к сливкам какао – 1 ст.л.