Очень вкусный простой и полезный салат. Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.
Продукты:
1. свекла — 1 шт
2. соленый огурец — 1 шт
3. чеснок — 2 зубка
4. грецкие орехи — 35 гр
5. яблоко — 1 шт
6. майонез — 80 гр
7. чернослив — 35 гр
Как приготовить салат «Пиковая дама»:
Пошаговый фото рецепт: Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
Соленые огурцы мелко нарезать.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь.
Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.Верх салата посыпать дроблеными орехами.
Приятного аппетита!