Просмотров: 1997

Простой и вкусный шоколадный торт с кремом из сметаны и сгущенки

Очень вкусный, влажный и простой в приготовлении шоколадный торт со сметанным кремом. Вкусная выпечка для семейного чаепития.

Продукты:

  • сахар, 100 г;
  • яйца, 2 шт;
  • кефир, 400 мл;
  • сода, 1 ч.л;
  • масло растительное, 100 мл;
  • какао, 3 ст.л;
  • мука, 2 стакана.

Крем:

  • сметана жирная, 300 г;
  • молоко сгущенное, 1\2 банки.

Как приготовить шоколадный торт:

Яйца взбиваем 2 минуты, всыпаем сахар и взбиваем до пышной и белой массы.

Кефир соединяем с содой, перемешиваем в выливаем в яичную массу, взбиваем до однородности.

Вливаем растительное масло и взбиваем.

Смешиваем муку с какао, просеиваем и высыпаем в массу, взбиваем до однородности.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 40 минут, проверяем готовность шпажкой.

Вынимаем бисквит  из формы и остужаем.

Смешиваем сметану со сгущенкой и взбиваем до пышности.

Бисквит разрезаем на 2 – 3 коржа, смазываем кремом и украшаем по вкусу. Можно растопить шоколад и сделать декор или просто полить сверху.

Ставим торт в холодильник на несколько часов.

Приятного чаепития!

Загрузка...