Мой любимый рецепт, теперь так готовлю помидоры постоянно!
Исчезают со стола за считанные минуты — теперь всегда делаю сразу побольше!
Как приготовить помидоры по-польски:
Берем стерилизованные 0,5 л банки (3 шт) и выкладываем в них последовательно слоями:
1. нарезанный полукoльцами лук,
2. нарезанные петрушку, укроп и чеснок,
3. нарезанные дольками помидоры (обязательно вырежьте плодоножку).
И так, пока банка не заполнится полностью, оставив верхним слоем лук и зелень.
После этого залить банки кипящим маринадом:
на 1 литр кипятка нужно насыпать 3 ст. ложки сахара и 1 cт. ложку соли (соль не йодированная и не экстра).
В каждую 0,5 литровую банку влить по 1 ст л.растительного масла и уксуса — 9%. Затем поставить на стерилизацию, минут на 10.
Банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать в плед, оставить до утра.
Приятного аппетита!