Просмотров: 43204

Помидoры по-пoльски — пожaлела, что зaкрыла так малo!

Мой любимый рецепт, теперь так готовлю помидоры постоянно!

Исчезают со стола за считанные минуты — теперь всегда делаю сразу побольше!

Как приготовить помидоры по-польски:

Берем стерилизованные 0,5 л банки (3 шт) и выкладываем в них последовательно слоями:

1. нарезанный полукoльцами лук,

2. нарезанные петрушку, укроп и чеснок,

3. нарезанные дольками помидоры (обязательно вырежьте плодоножку).

И так, пока банка не заполнится полностью, оставив верхним слоем лук и зелень.

После этого залить банки кипящим маринадом:

на 1 литр кипятка нужно насыпать 3 ст. ложки сахара и 1 cт. ложку соли (соль не йодированная и не экстра).

В каждую 0,5 литровую банку влить по 1 ст л.растительного масла и уксуса — 9%.  Затем поставить на стерилизацию, минут на 10.

Банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать в плед, оставить до утра.

Приятного аппетита!

Загрузка...