Просмотров: 744

Аппетитный мясной пирог на кефире.

Идеальное угощение для ваших близких!

Продукты:

Для теста:

  • Мука — 150 г;
  • Кефир — 1 стакан (250 гр)
  • Яйца — 2 штуки;
  • Сода – 0,5 ч. ложки;

Для заправки:

  • Фарш — 250 грамм;
  • Лук – 2 шт.среднего размера;
  • Зеленый лук — пару веточек;
  • Перец и соль по вкусу

Приготовление:

Кефир соединяем с содой, перемешиваем и даем минут 10 постоять, чтобы произошла реакция.

Затем добавляем остальные компоненты и перемешиваем.

Должно получиться тесто, как густая сметана.

Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, который тоже нужно смазать маслом.

Готовим начинку: нарезаем мелко лук, перемешиваем его с фаршем, солим и перчим.

Выкладываем начинку на первый слой теста и заливаем второй половиной теста.

Выпекаем при 170 С в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...