Просмотров: 1501

Рецепт домашнего гуляша, который знаком нам с детства

Предлагаем простой рецепт приготовления вкуснейшего домашнего гуляша. Готовится очень просто, а в результате получается невероятно мягкое, нежное мясо.

Это блюдо невозможно не любить!

Продукты:

  • говядина — 500 г;
  • лук — 2-3 средние головки;
  • морковь — 1 небольшая;
  • томатная паста — 2 ст.л с горкой;
  • мука — 2 ст.л с небольшой горкой;
  • соль, перец, лавровый лист;
  • вода — 500 мл;
  • растительное масло для обжаривания

Как приготовить гуляш:

Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем, чтобы оно сверху схватилось корочкой, но внутри оставалось сочным.

Нарезаем лук кубиками и добавляем к мясу, обжариваем до мягкости лука, затем добавляем мелко порезанную морковь.

Обжариваем до испарения сока.

Затем добавляем муку, перемешиваем и добавляем томатную пасту, лавровый лист и вливаем воду.

Слегка присаливаем, перчим, накрываем крышкой и томим на слабом огне в течение часа.

Попробуем на соль.

Приятного аппетита!

Загрузка...