Просмотров: 1031

Мясной пирог без возни с тестом

Обязательно приготовьте такой пирог. Очень простое и быстрое блюдо, которое вам точно понравится.

Продукты:

  • лаваш, 2 шт;
  • лук, 1 шт;
  • фарш, 900 г;
  • яйца, 3 шт;
  • сметана, 200 г;
  • сыр твердый, 150 г;
  • специи для мяса, соль и перец черный, по вкусу;
  • зелень.

Как приготовить пирог:

Заправляем фарш 2 яйцами, солью, перцем и прочими специями для мяса. Рубим зелень – укроп и петрушку и смешиваем с фаршем.

Твердый сыр трем на средней терке и смешиваем с фаршем.

Растилаем 1 лаваш, выкладываем половину фарша и сворачиваем рулет. Также  поступаем и со второй лепешкой.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и укладываем рулеты в виде улитки.

Взбиваем 2 яйца со сметаной и перемешиваем массу. По вкусу добавьте соль и перец. Заливаем улитку из рулетов и посыпаем оставшимся сыром.

Духовку разогреваем до 180 градусов на 1 час до румяной корочки.

На основе этого рецепта вы можете сделать и другую начинку. К примеру, примешайте к фаршу  маринованные или жареные грибы, зелень. Как вариант – рубленые вареные яйца, смешанные с рубленным зеленым луком, укропом и петрушкой. Если не хотите долго возиться, тогда  берем ветчину, твердый сыр или колбаски. Отлично подходит и соленый творог с зеленью.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Загрузка...