Оладьи с яблоками это отличный завтрак для всей семьи и особенно для детей.
Продукты:
1. Сливочное масло — 50 гр
2. Яйцо куриное — 1 Шт
3.Кефир — 1 стакан
4. Яблоко — 1 шт
5. Мука — 1+1/4 стакана
6. Разрыхлитель — 2 ч. ложки
7. Сахар — 2 ст. ложки
Как приготовить «Оладьи с яблоками»:
В кастрюлю добавляем 50 грамм сливочного масла и ставим на медленный огонь и растапливаем.
Затем в другую посуду, где будем замешивать тесто, наливаем кефир и добавляем яйцо. Взбиваем.
Далее добавляем к кефиру растопленное сливочное масло.
В отдельной посуде просеиваем разрыхлитель с мукой и добавляем сахар. Количество сахара зависит от Ваших вкусов.
Смешиваем сухие продукты с кефирной массой и добавляем к ним натертую на терке или перемолотую блендером яблочную массу.
Все хорошенько перемешиваем. Должна получиться красивая густая масса.
Сковородку хорошенько разогреваем, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
Обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!