Сегодня готовим очень простое и удивительно лёгкое в приготовлении домашнее печенье на кефире.
Нежное и буквально тающее во рту, оно никого не оставит равнодушным, ведь домашняя выпечка всегда самая вкусная.
Попробуйте обязательно!
Любителям простых рецептов приготовления вкусной выпечки, предлагаем еще один рецепт приготовления домашнего печенья.
Продукты:
Выход — примерно 340 гр готового печенья
- Мука — 250 гр
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 1 ст.л.
- Кефир — 100 мл
- Растительное масло — 60 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Как приготовить печенье на кефире:
В отдельной миске разбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сахар. Всё тщательно размешиваем венчиком.
Разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой. Всыпаем часть муки и всё перемешиваем венчиком.
Далее всыпаем остальную муку и замешиваем тесто уже руками.
Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой и выкладываем тесто.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной в 1 см.
Сверху посыпаем пласт сахаром и распределяем по всей поверхности. Слегка прижимаем сахар скалкой.
Разрезаем готовый пласт на небольшие квадратики.
На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем наши квадратики.
В разогретую до 180 градусов духовку, ставим выпекаться печенье на 15 минут.
Домашнее печенье готово.
Приятного аппетита!