Просмотров: 145

Лимонный торт без выпечки

В принципе, процесс готовки торта – это создание воздушного и нежного крема, которым вы промажете песочное печенье.

Продукты:

  • молоко, 1 л;
  • яйца, 4 шт;
  • крахмал кукурузный, 60 гр;
  • печенье, 300 гр;
  • сахар, 120 гр;
  • лимонная цедра, 2 ст.ложки

Как приготовить лимонный торт без выпечки:

Ставим молоко на огонь, добавляем цедру лимона (немного оставьте для украшения торта).

Яйца взбиваем с сахаром в однородную массу.

Стакан подогретого молока смешиваем с кукурузным крахмалом и выливаем массу обратно в кастрюлю, добавляем и взбитые яйца с сахаром. Перемешивайте массу постоянно и доведите ее до кипения. Масса должна быть густой. Оставляем остужать.

Форму смазываем кремом (дно), выкладываем слой печенья, смазываем его кремом, кладем следующий слой печенья и крем. Чередуя слои, формируем торт, украшаем его цедрой лимона и по желанию, крошкой печенья.

Ставим торт на 1 час в холодильник для пропитки.

Если хотите получить еще вкуснее лакомство, тогда каждый слой крема можно посыпать измельченными в порошок грецкими орехами или кладите мелкие кусочки чернослива, кусочки шоколада и все то, что вы любите в десертах. Лимонную цедру можно заменить апельсиновой.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...