Все были удивлены, попробовав такую выпечку. Супер еда на завтрак, легко и вкусно
Готовим вкусную выпечку к завтраку. По желанию, ее можно прослоить корицей, смешанной с сахаром. Получится тоже очень вкусно!
Вкусный завтрак, это просто!
Продукты:
- 1 столовая ложка сухих дрожжей (10 грамм).
- 2 столовые ложки сахарного песка (40 грамм).
- 2 стакана теплого молока (400 мл).
- 1 стакан теплой воды (200 мл).
- 2 яичных белка.
- 1 стакан растительного масла (180 мл).
- 1 чайная ложка соли (10 грамм).
- 8 стаканов муки (960 грамм).
- 2 столовые ложки растительного масла (20 мл).
Для начинки:
- Сливочное масло (18 грамм).
Еще:
- 2 яичных желтка.
- 1 столовая ложка растительного масла (10 мл).
Приготовление:
Соединяем дрожжи, сахар, молоко и воду. Хорошо перемешиваем венчиком. Вводим 2 яичных белка, стакан масла и соль. Опять перемешиваем венчиком и вводим муку. Замешиваем тесто.
В тесто добавляем 2 ст ложки масла и продолжаем вымешивать дальше. Затем тесто помещаем в чашу и накрываем пленкой. Убираем на 1 час подниматься.
Через час обминаем тесто еще раз и делим на 10 одинаковых частей.
Каждый кусочек раскатываем и слегка растягиваем руками. Затем сворачиваем в плотный рулет. Затем каждый рулет скручиваем жгутиком.
Противень смазываем маслом и выкладываем заготовки плотно друг к другу.
Накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут для подъема.
Затем смазываем поверхность желтком и ставим в разогретую до 180 гр духовку, на 20-25 минут
Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:
Приятного аппетита!