Восточное лакомство которое заменит конфеты — это “финиковый рай”. Финики содержат селен который способствует укреплению иммунитета что очень актуально в зимнее время года. Это печенье станет почетным гостем на вашем столе, и с его ароматом Вы создадите неповторимый уют в своем доме.
Продукты:
1. Финики — 200 гр
2. Зеленые яблоки — 2 шт
3. Масло сливочное — 200 гр
4. Сахар — 0,5 стакана
5. Сок лимона — 1 ст. ложка
6. Грецкие орехи — штук 20
7. Мука — 1 стакан
8. Овсяные хлопья или мюсли — 1 стакан
9. Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
Как приготовить восточное лакомство «Финиковый рай»:
Нарезаем финики без косточек на небольшие кусочки.
Очищаем яблоки от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем как финики.
В растопленное масло добавляем сахар и тщательно перемешиваем, чтобы он растворился. Потом добавляем финики.
Держим на слабом огне минуты 4, затем добавляем яблоки, перемешиваем и снимаем кастрюлю с огня.
В смесь засыпаем муку, хлопья и разрыхлитель. Перемешиваем и добавляем сок лимона.
Духовку разогреть до 190 градусов, форму для выпекания застелить пергаментом и равномерно выкладываем смесь и украшаем орехами.
Выпекаем полчаса, потом убавляем температуру до 160 и печем еще минут десять.
Печенье вынимаем, даем остыть, нарезаем на квадратики. Готово!!!
Не ленитесь приготовить это лакомство, и порадуйте свою семью не только вкусной, но и полезной выпечкой.
Приятного аппетита!