Обалденный шоколадный торт со вкусом чернослива и орешков, придется по вкусу любому сладкоежке. Просто объедение!
Продукты:
Коржи:
1. Банка сгущенки — 1 шт
2. Яйцо куриное — 2 шт
3. Какао — 3 ст. ложки
4. Мука — 1 стакан
5. Сода — 1 ч. ложка без верха (погасить)
Крем:
1. Чернослив — 500 гр
2. Сметана — 500 гр
3. Сахар — 1 стакан
4. Измельченные грецкие орехи — 1 стакан
Глазурь:
1. Шоколад — 100 гр
2. Сливки 150 гр
3. Какао — 1 ч. ложка с верхом
Как приготовить торт Чернослив в шоколаде:
1. Тесто:
Все продукты, которые мы приготовили для теста смешать, доведя полученную массу до однородного состояния. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
2. Крем:
Чернослив перекрутить в мясорубке. Сметану взбить с сахаром.Затем смешать чернослив со взбитой сметаной и добавить измельченные грецкие орехи.
3. Глазурь:
Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
4. Собираем торт:
Каждый корж промазываем кремом и укладываем друг на друга.Верхний корж не промазываем кремом, а поливаем охлажденной глазурью.
Приятного аппетита!