Сегодня, когда у нас у всех очень активная жизнь, времени на домашние хлопоты остается все меньше. Поэтому многие хозяйки, предпочитают пользоваться быстрыми и простыми рецептами. Сегодня мы вам предлагаем один из них.
Шоколадный кекс на кипятке – это очень просто и быстро!
Сухая смесь: смешиваем просеянную муку, сахар, ванильный сахар, какао и разрыхлитель.
Жидкая смесь: взбить 2 яйца. В отдельной емкости смешиваем теплое молоко с растительным маслом и кипятком, затем вливаем взбитые яйца. Массу следует хорошо промешать венчиком.
Чтобы получить хорошее, однородное, жидкое тесто, в сухую смесь постепенно выливаем жидкую часть, не прекращая перемешивать массу.
Форму для выпечки застилаем пергаментом, духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем кекс в течение 30 минут.
На водяной бане растапливаем шоколад и сверху наносим на кекс.
Приятного чаепития!