Волшебный рецепт выпечки из серии «проще не бывает».
Нежный бисквит и начинка из банана со сгущенкой — это рай для сладкоежек.
Продукты:
Для теста:
- 3 яйца,
- 5 ст. ложек сахара,
- щепотка соли,
- 5 ст. ложек сухого молока или сливок,
- 5 ст. ложек муки.
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки,
- 1-2 банана.
Как приготовить рулет к чаю за 20 минут :
1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду.
2. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
3. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
Приятного аппетита!