Сладости любят многие и сегодня я покажу как из самых простых продуктов приготовить самый вкусный крем для практически любого торта.
Продукты:
- Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Ванилин —1 пакетик
- Кислота лимонная — 1/4 ч. ложки
Как приготовить крем для торта:
В миске глубокой взбейте белки яиц, постепенно добавляя сахар, ванилин и лимонную кислоту.
Поставьте эту смесь на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбейте миксером 10-15 минут.
У вас получится белоснежная масса.
Когда на креме начнет появляться след от венчика, то это знак что пора снимать кастрюльку с плиты и еще минут 3 взбивать крем.
Когда крем остынет, добавьте при желании краситель и вперед, творить красоту!
Приятного аппетита!