Просмотров: 224

Печенье на сгущенном молоке

Оно просто великолепно — вкусное, нежное и рассыпчатое. Приготовлено без яиц.

Продукты:

  • сгущенное молоко-200 гр
  • кукурузный крахмал-280 гр
  • мягкий маргарин для выпечки или слив. масло-100 гр

Как приготовить печенье на сгущенном молоке:

В чашку всыпать крахмал, положить мягкий маргарин и влить сгущенку.

Начинать размешивать ложкой, а затем руками. Тесто получается эластичное, не липнет к рукам, очень приятное в работе. Вымесить нужно очень хорошо.(если тесто поучилось не такое, как описано, можно частями добавить еще немного крахмала, не более 50 гр)

Отрывать кусочки и скатывать маленькие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.  Складывать на противень на бумагу для выпечки, делая расстояния между печеньицами.

Придавить немного вилкой каждый шарик сверху.

Выпекать печенье на сгущенном молоке в нагретой духовке,180 гр-10 минут.  Может понадобиться 15 минут (смотря, какая у вас духовка).

Печенье сверху остается светлым, а нижняя часть немного подрумянивается.

Приятного аппетита!

Загрузка...