Просмотров: 2801

Очень вкусный торт на майонезном тесте

Изюминка этого торта в том, что коржи приготовлены на майонезе. Торт на майонезном тесте прекрасно подойдет для домашнего чаепития, он простой в приготовлении и по вкусу очень нежный.

Продукты:

Для коржей: 

  • Яйца 3шт
  • Сахар 0.5 стакана
  • Сгущенка 0.5 банки
  • Майонез 200 гр
  • Мука 300 гр
  • Разрыхлитель 1 ст ложка

Для крема: 

  • Сливки жирные 300 мл
  • Сгущенка 0.5 банки
  • Молочный шоколад 200 гр
  • Горький шоколад 100 гр

Как приготовить торт на майонезном тесте:

В миску положить яйца, сахар, сгущенку и майонез, тщательно перемешать.

Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в миску, аккуратно перемешать чтобы не было комков.

Тесто разделить на 4 части, выпекать в форме диаметром 20-24 см. при 180 гр, до готовности

Приготовить крем для смазывания коржей.

Растопить на паровой бане шоколад.

Сливки смешать с сгущенным молоком, с помощью миксера.

В сливки с сгущенкой тонкой струйкой вливаем растопленный шоколад, продолжая взбивать миксером.

Остывшие коржи промазываем шоколадным кремом, сверху и с боков, также обмазываем кремом. Украсить торт можно по желанию, например, тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник