Эти замечательно-простые в приготовлении кексики готовила моя свекровь. Встанет утром, напечет кексиков на завтрак и день начинался с отличного настроения.
Обязательно попробуйте приготовить эту восхитительную выпечку, рекомендую!
Продукты:
- Яйца 4 шт.
- Сахар 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Растительное масло без запаха 0,5 стакана
- Ванилин 5 гр
- Разрыхлитель 10 гр.
- Соль 0,5 ч. ложки
- Мука 1,5 стакана
Как приготовить кексы на молоке:
Формы для выпечки смазываем растительным маслом.
В миску разбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Все хорошо взбиваем.
Добавляем ванилин, молоко, растительное масло и перемешиваем.
Просеянную муку и разрыхлитель добавляем в яично-молочную смесь.
Готовое тесто выливаем в формочки для выпечки, заполняем формочки наполовину, чтобы кексам было куда подняться.
Ставим духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут до готовности.
Готовые кексы достаем и даем кексам остыть.
Приятного аппетита!