Вкусный и быстрый рецепт.
Продукты:
- фарш — 500 гр.
- 2 луковицы
- 500 гр. грибов
- лаваш (тонкий)
- молоко — 1 ст.
- 1 ст. ложка муки
- сыр
Как приготовить ленивую лазанью:
Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно)
смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
- лаваш
- фарш
- грибы
- лаваш и т.д.
Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью «лазанью», посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
Грибы можно заменить помидорами. Кому как захочется.
Приятного аппетита!