Просмотров: 1837

Легкий десерт за 5 минут! Без желатина

Возьмите этот рецепт на вооружение и на его основе экспериментируйте с продуктами: каждый раз у вас будет совершенно новое и необычное лакомство.

Продукты:

— крахмал любой, 60 г;

— молоко, 500 мл;

— сахар, 50 г;

— ванилин щепотка;

— кокосовая стружка;

— варенье или джем, 1 – 2 ст.л.

Как приготовить десерт без желатина:

Сахар вы можете брать по своему вкусу, также, как и любую начинку.

Смешиваем сахар и крахмал с молоком, по желанию, добавляем ванилин и соль.

Ставим массу на огонь и варим, непрерывно перемешивая на слабом огне. Когда масса начнет пузыриться, варим полминуты и убираем с огня. Масса должна быть густой и плотной.

Как мы уже сказали, начинку берете любую. К примеру, замороженные или свежие ягоды, кусочки фруктов, персиков или абрикос.

Емкость или форму для запекания, застилаем пленкой или пергаментом. В молочную массу добавляем ягоды, все перемешиваем. Если вы любите однородность, смешивайте тщательнее, если любите отдельные вкусы – тогда слегка, просто перемешайте.

Выливаем массу в форму, накрываем пленкой и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем ставим лакомство в холодильник, чтобы оно хорошо застыло.

Вынимаем десерт из формы и разрезаем на кусочки, каждый обваливаем в кокосовой стружке или шоколадной крошке, измельченных орехах  сахаром и т.д.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Загрузка...