Просмотров: 123

Блинный пирог с творожной начинкой

Предлагаю приготовить заливной блинный пирог с творожной начинкой. Очень просто и вкусно!

Продукты:

• Готовые тонкие блины — 10-12 шт.
• Творог — 500 гр
• Сахар — 1-2 ст. ложки
• Яйцо — 1 шт.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Курага или изюм

Для заливки

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 2-3 ст. ложки
• Сметана — 3 ст. ложки

Как приготовить пирог:

1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.

2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.

3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.

4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.

5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.

6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...