Просмотров: 2641

Баклажаны на зиму по-грузински. Самая вкусная заготовка!

Думаю это самая вкусная заготовка на зиму.

В меру острая, пикантная, можно с добавлением базилика, или кинзы, или укропа и петрушки.

Можно её готовить в разных вариациях, улетает вся, потому что невероятно вкусна.

Продукты:

Баклажаны — 1,5 кг

Перец сладкий красный — 3 шт

Острый перец — 1 шт

Помидор — 2 шт

Чеснок — 10 зубчиков

Соль — 2 ч.л

Сахар — 3-4 ч.л

Уксус 9% — 50-60 мл

Масло растительное — для жарки

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Загрузка...