Жульен, приготовленный с креветками и лососем – отличная вариация роскошного блюда, которое станет коронным на вашем столе.
Продукты:
- Креветки — 300 гр
- Лосось — 300 гр
- Сыр — 100 гр
- Сливки — 40 гра
- Зелень петрушки — 1 по вкусу
Как приготовить жульен “Дары моря”:
1.Креветки отвариваются вместе с морепродуктами, которые предварительно очищаются и нарезаются кусочками.
2.Креветки заливаются сливками, покрываются нарезанным лососем и снова слоем из сливок.Сверху блюдо приправляется специями.
3.Основа посыпается сыром и выпекается 15 мин.до образования запеченной корочки.
Жульен подается украшенный петрушкой.
Приятного аппетита!