Просмотров: 263

Закуска из лаваша. Всего 10 минут и конверт с сочной вкуснятиной готов.

Сегодня на столе вкусная закуска из лаваша. Благодаря особому способу заворачивания, начинка надежно спрятана внутри. Такие конвертики удобно брать с собой и очень быстро и просто готовить.

Продукты:

  • лаваш 150 г.
  • филе куриное 150 г.
  • помидор 1 шт.
  • петрушка пучок
  • сметана 1 ст.л.
  • кетчуп 1 ст.л.
  • сыр твердый 70 г.
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 30 мл
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соль щепотка

Как приготовить закуску из лаваша:

Подготовить все необходимое. Куриное филе сварить заранее. Соус здесь используется сметана плюс кетчуп, но можно взять и любой другой по желанию.

Отварное куриное филе, помидор и сыр нарезать тонкими слайсами, петрушку порубить. Сметану и кетчуп смешать.

Лаваш ножницами нарезать на длинные полоски шириной около 15 сантиметров. Выложить на ровную поверхность, у края визуально выделить квадрат и смазать соусом. Треугольником разместить кусочки куриного филе.

Посыпать весь квадрат нарубленной петрушкой.

Сверху на курицу положить помидоры и сыр.

Закрыть треугольник с начинкой свободным смазанным краем лаваша.

Сделать загиб в сторону.

Затем вверх.

И оставшимся краем закрыть начинку. Получится треугольник, начинка которого надежно спрятана внутри.

Яйцо взболтать с молоком и перелить в плоскую тарелку. Так будет удобнее, ведь заготовки получаются довольно большие. Обмакнуть со всех сторон в яйце.

Выложить на разогретую сковородку и обжарить на среднем огне до зарумянивания. Начинка при этом должна прогреться.

Закуска из лаваша готова.

Приятного аппетита!