Просмотров: 36

Всего 3 ингредиента и салат готов. Вам очень понравится этот рецепт!

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного, сытного салата. Этот салат отлично подходит как на праздничный стол, так и на перекус.

Это доступный салат, для приготовления которого понадобится минимальное количество составляющих.

Продукты:

  • Куриная печень – 500 гр.
  • Куриные сердечки – 500 гр.
  • Лук – 150 гр.
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Зелень – по вкусу.

Для маринада:

  • Соль – 2 ч. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Уксус (9%) – 2 ст. ложки
  • Вода – 150 мл.

Способ приготовления:

1. В первую очередь необходимо подготовить печень и сердечки.

Все хорошо промываем и отправляем их варить. Лучше всего варить эти ингредиенты отдельно.

Когда вода закипит солим ее, добавляем перец горошком и лавровый лист.

Варим печень и сердечки до готовности.

2. Когда печень и сердечки сварились, вытягиваем их из воды и даем остыть.

3. Маринуем лук. Нарезаем мелко лук полукольцами или четверть кольцами.

Перекладываем в миску. Добавляем 1 ст. ложку сахара, 2 ч. ложки соли и 2 ст. ложки уксуса. Все хорошо перемешиваем и заливаем водой. Оставляем мариноваться.

4. Нарезаем сердце и печень. Печень разрезаем на 4 части, печень небольшими кусочками.

5. В салатнице смешиваем печень, сердечки, маринованный лук, измельченный чеснок, измельченную петрушку

6. Добавляем 2 ст. ложки майонеза, и все тщательно перемешиваем.

Можно подавать к столу. Салат получается очень интересным и необычным.

Салат получается не дорогой, но при этом очень вкусный. Не сразу все догадаются из чего этот салат приготовлен.

Так что обязательно приготовьте этот простой и доступный салат.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник