Сегодня готовим очень вкусный и сытный сырный пирог без грамма муки на скорую руку.
Эта выпечка Вам обязательно понравится.
Продукты:
- Крупа манная — 60 г
- Кефир — 120 мл
- Сыр твердый — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Творог — 300 г
- Укроп — небольшой пучок
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить сырный пирог без муки:
Насыпаем манную крупу в чашу и заливаем кефиром комнатной температуры.
Оставляем на 6-7 минут.
Вбиваем в глубокую миску яйца и взбиваем венчиком.
Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке и добавляем к яйцам.
Затем, вливаем кефирную смесь, мелкорубленый чеснок, измельченный укроп, солим и перчим по вкусу.
Далее, кладем творог и хорошо все перемешиваем, до однородности.
Форму для выпечки (моя форма диаметром 20 см.) смазываем сливочным маслом.
Выкладываем в форму тесто и разравниваем лопаточкой.
Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог 25 минут.
Готовый пирог оставляем слегка остыть, нарезаем порциями и подаем.
Приятного аппетита!