Торт Панчо с Ананасами — влюбляет в себя c первых кусочков

Недавно готовила этот торт, всем понравился! Кому рецепт?)

Продукты:

Бисквит

• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана муки
• 2-3 ст л какао

Крем

• 900 г сметаны 25%
• 200 г сахара

Глазурь

• 1/2 плитки темного шоколада

Еще

• ананасы консервированные

Как приготовить торт Панчо:

Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Муку смешать с какао. Аккуратно помешивая, добавить мучную смесь к тесту. Перемешал лопаткой. Форму 26 см выстелить бумагой, смазанной маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут. Готовый бисквит остудить.

Сметану взбить с сахаром до пышности. Ананас нарезать на кусочки, орехи крупно порубить.

Срезать с бисквита корж толщиной 5-7 мм — это будет основа торта. Остальной бисквит нарезать небольшими кусочками.

Основу пропитать сиропом,оставшимся от ананасов. Обмакивая кусочки бисквита в крем, собрать торт горкой, не забывая пересыпать его кусочками ананаса и орехами. Сверху залить оставшимся кремом.

Растопить немного шоколада со сливками. Полить торт и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Приятного чаепития!