Оригинальный рецепт торта придется по вкусу вам и вашим гостям, а особенно мужчинам. А два вида крема отлично сочетаются и оставляют приятное послевкусие.
Лучше всего готовить торт «Мужской идеал» с грецкими орехами, но если отдаете предпочтение другому виду – пробуйте!
Продукты:
Для теста
- Мед – половина стакана. Полностью или частично можно заменить сиропом от варенья
- Мука пшеничная – 2,5 стакана
- Сахар – один стакан
- Яйца куриные – 4 шт.
- сода пищевая — 1 ч. ложечка
Для первого крема:
- Вареное сгущенное молоко – одна банка (380 гр.)
- Орехи грецкие очищенные – один стакан. Орехи подсушить и порубить не очень мелко.
- Масло сливочное размягченное – 250 гр.
Для второго крема:
- Молоко – 1 стакан
- Мука пшеничная – 2 ст. ложки
- Масло сливочное – 250 гр.
- Грецкие орехи очищенные – 1 стакан. Предварительно порубить ножом не очень мелко
- Сахар – 1 стакан
Как приготовить торт «Мужской идеал»:
В емкость разбиваем все яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком. Далее добавляем в емкость мед (сироп).
Просеять муку и тщательно перемешать с содой, добавить в емкость. Замешиваем тесто.
Готовую массу требуется разрезать на 4 части и раскатать круги или овалы. Готовое тесто поочередно выпекаем до румяности при температуре 180 градусов
Беремся за первый крем. Взять емкость для миксера и добавить сюда масло комнатной температуры, сгущенку и взбить крем.
Немного поджарить орешки и подробить их в крем. Перемешать столовой ложкой.
Завариваем второй крем. Венчиком смешать молоко и муку, избегая образования комочков, и поставить молоко на огонь, помешивая желательно деревянной лопаткой либо ложкой.
Когда масса загустеет, выключить и остудить. В теплый крем добавляем сахар и вымешиваем до полного растворения.
Теперь добавляем масло и взбиваем миксером или веничком до пышности. Всыпать орехи и перемешать готовый крем.
Теперь этап сборки торта. Поочередно меняем крем при намазывании коржей. Коржи выкладываем друг на друга. Верхушку торта Мужской идеал украсить мелко натертым или рубленным шоколадом и орешками.
Приятного аппетита!