Просмотров: 316

Шоколадный торт Чёрный принц: быстрый домашний торт на кефире

Сегодня приготовим простой и быстрый торт на кефире. Готовится он очень легко и просто, а получается невероятно вкусным и нежным внутри. Попробуйте приготовить вместе с нами.

Продукты:

  • Сахар- 1 ст.
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука- 1 ст.
  • Кефир- 1 ст.
  • Сода- 1 ч. л
  • Какао- 1 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Шоколадная крошка — 20 гр

Как приготовить торт на кефире:

В небольшую миску разбиваем яйцо, немного его взбиваем и добавляем сахар.

Всё перемешиваем венчиком до однородной консистенции.

Вливаем в миску растительное масло и хорошо перемешиваем.

В стакан с кефиром добавляем соду, перемешиваем и выливаем кефир  в тесто.

Тесто хорошо перемешиваем и добавляем в него просеянный какао порошок и просеянную муку.

Замешиваем тесто до однородности.

На дно разъёмной формы вырезаем круг из пергаментной бумаги и хорошо промазываем дно и бока формы сливочным маслом.

Выливаем тесто в готовую форму и ставим выпекаться в хорошо разогретую до 180 градусов духовку .

Время выпекания примерно 45 минут.

Готовность коржа проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.

Вынимаем корж из формы и остужаем его на решетке.

Крем для нашего торта будет без заморочек… самый простой но очень вкусный.

В небольшой миске просто смешиваем сметану с сахарной пудрой.

Разрезаем корж вдоль на две равные половины.

Теперь каждый корж обильно промазываем кремом.

Верх и бока торта также смазываем кремом.

Верхушку торта посыпаем шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Загрузка...