Мягкое, рассыпчатое и вкусное печенье, которое готовится очень быстро и просто.
Этот рецепт изумительной выпечки всегда придет на помощь, если нужно испечь что-то вкусное и быстрое на сладкий стол.
Продукты:
- Мука пшеничная — 280 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Сахар — 1/2 стакана
- Сметана — 1 ст. ложка
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванилин — по желанию
Как приготовить печенье:
В миске разминаем вилкой размягченное сливочное масло.
Вбиваем туда яйцо, всыпаем сахар.
Добавляем сметану и вилкой перемешиваем до однородного состояния.
Муку просеиваем в основную массу, добавляем разрыхлитель и ванилин (по желанию).
Замешиваем мягкое тесто, сначала в миске, затем на столе припыленной мукой.
Готовое тесто перекладываем на противень, застеленный пергаментом.
Руками формируем тонкую лепешку и вилкой делаем на лепешке узоры (любые).
Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем лепешку 20 минут.
Готовую, горячую лепешку разрезаем на кусочки (я разрезала ножом для пиццы на квадраты).
Печенье получается вкусное, мягкое и рассыпчатое.
Приятного аппетита!