Очень вкусный и сытный салат, его красивое, оригинальное оформление украсит любой праздничный стол.
Продукты:
- 500 гр куриной грудки
- 1 банка ананасов кусочками — 340 гр
- 1 банка кукурузы
- 4 яйца
- 50 гр сыра
- 1 луковица
- майонез
- 2 зубчика чеснока — по желанию
Как приготовить салат «Ветка Сакуры»:
Сперва курицу и яйца сварите, а затем остудите. После этого делаем украшение — цветочки. Для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые «пуговки». Оставшиеся яйца нарежьте.
Курицу нарежьте кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе. Лук нарежьте и залейте на пару минут кипятком. В общую миску сложите курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу без жидкости, все заправьте майонезом. По желанию добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Переложите в салатник, сверху натрите сыр тонкой стружкой.
Осталось только украсить салат веткой сакуры. Для этого уложите кучками цветочки, веточки сделайте из соленого огурца, возьмите обычную чистую кисточку для рисования и раскрасьте свекольным соком.
Приятного аппетита!