Продукты:
- Филе курицы — 2 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка.
- Консервированная красная фасоль (в томатном соусе нельзя) — 1 банка.
- Перец зеленый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Луковица средней величины — 1 шт.
- Приправа для курицы
- Зелень петрушки
Продукты для соуса:
- 3 ст л. уксуса 9%
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л. жидкого меда
- 1/3 ст. растительного масла
- 1/2 ч.л. тимьяна
- 2 зубка чеснока.
Как приготовить салат с курицей без майонеза «Идиллия»:
Филе курицы промыть, подсушить, затем нарезать кубиками и натереть приправой для курицы.Положить в холодильник на 1 час, чтобы пропиталось.Затем достать и обжарить.
Далее нарезаем крупными кубиками зеленый перец и помидоры.Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.Далее режем петрушку.Чеснок очищаем и давим, а затем мелко нарезаем.Кукурузу и фасоль открываем и процеживаем.Теперь нужно смешать все ингредиенты, кроме чеснока, в глубокой миске.
Пришло время соуса.Смешиваем масло, горчицу, уксус, жидкий мед , чеснок и тимьян и оставляем настаиваться 30 мин.Далее добавляем соус в миску с продуктами, которые мы приготовили ранее.Все перемешиваем.
Салат «Идиллия» готов! Приятного аппетита!.