Такой салат можно сделать на свадьбу или к годовщине свадьбы, к Дню Святого Валентина или … повод можно найти…
Продукты:
- Помидоры свежие — 4 шт.
- Брынза — 250 гр
- Твердый сыр — 150 гр
- Вареные белки — 2-3 шт
- Лук красный — 2 шт
- Маслины без косточек — 100 гр
- Свежий огурец — 1 шт
- Маринованный перец чили
- Майоран мелко нарезанный — 1 ст. ложка
- Уксус — 6 ст. ложек
- Оливковое масло 4 ст.ложки
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Зелень мелко порубленная — для украшения (если салат выкладывается не в форме колец)
Как приготовить салат «Обручальные кольца»:
Нарезать ломтиками лук и огурец, колечками — маслины, и кубиками — помидоры. Все тщательно перемешать в миске.
В отдельной посуде сделать соус: перемешать майоран, уксус, соль, перец и добавить оливковое масло.
Заправить салат полученным соусом и снова перемешать.
Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом.
Салат выложить в форме двух колец.
Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром.
Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат. Затем присыпать сверху зеленью, а уже поверх из тертого сыра выложить два кольца.
Приятного аппетита!