Просмотров: 124

Салат «Обручальные кольца»

Такой салат можно сделать на свадьбу или к годовщине свадьбы, к Дню Святого Валентина или … повод можно найти…

Продукты:

  • Помидоры свежие — 4 шт.
  • Брынза — 250 гр
  • Твердый сыр — 150 гр
  • Вареные белки — 2-3 шт
  • Лук красный — 2 шт
  • Маслины без косточек — 100 гр
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Маринованный перец чили
  • Майоран мелко нарезанный — 1 ст. ложка
  • Уксус — 6 ст. ложек
  • Оливковое масло 4 ст.ложки
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Зелень мелко порубленная — для украшения (если салат выкладывается не в форме колец)

Как приготовить салат «Обручальные кольца»:

Нарезать ломтиками лук и огурец, колечками — маслины,  и кубиками — помидоры. Все тщательно перемешать в миске.

В отдельной посуде сделать соус: перемешать майоран, уксус, соль, перец и добавить оливковое масло.
Заправить салат полученным соусом и снова перемешать.

Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом.

Салат выложить в форме двух колец.

Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром.

Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат. Затем присыпать сверху зеленью, а уже поверх из тертого сыра выложить два кольца.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник