Просмотров: 1997

Салат из баклажан с секретиком

Очень вкусный салат, пальчики оближешь! Забирайте рецепт и сохраните у себя!

Продукты:

  • баклажаны — 1 кг,
  • перец болгарский — 350 гр,
  • лук — 350 гр,
  • чеснок, соль и специи по вкусу,
  • зелень
  • грецкие орехи 50гр

Как приготовить салат из баклажан:

Нарезаем баклажаны примерно на 8-10 частей, солим и оставляем на 30 минут, чтобы убрать горечь.

Нарезать лук и перец полукольцами.

Обжариваем по отдельности все ингредиенты на растительном масле, примерно по 3 минутки.

Всё соединить, добавить специи, соль, мелко нарезанную зелень.

Затем, чеснок и порубленные и слегка обжаренные 50 гр. грецких орехов.

Убираем салат в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...