Продукты:
1. Куриное мясо — 500 гр
2. Грибы (лучше шампиньоны) — 300 гр
3. Огурец свежий — 2 шт
4. Яйцо куриное — 3-4 шт
5. Сыр (лучше твердый) — 150 гр
Как приготовить салат «Белый рояль»:
Выкладываем слоями, причем на одной половине делаем слои толще чем на другой, чтобы получилась одна половина салата чуть выше другой:
1. В подсоленой воде отвариваем курицу, остужаем, режем мелкими кубиками или рвем руками на не длинные волокна и выкладываем первым слоем.
2. Второй слой — майонез
3. Нарезаем небольшими кусочками грибы(шампиньоны) и обжариваем в течении 5-7 минут, на растительном масле.Остужаем и выкладываем третьим слоем.
4. Четвертый слой — майонез
5. Натираем на крупной терке свежие, неочищенные огурцы и выкладываем пятым слоем.
6. Шестой слой — майонез
7. Варим яйца в крутую и натираем на терке.Выкладываем седьмым слоем.
8. Восьмой слой — майонез
9. Сыр натираем на терке и обильно покрываем им весь салат.
Оставшийся сыр нарезаем тонкими прямоугольниками и выкладываем на низкую часть салата в виде белых клавиш.Черные клавиши делаем из нарезанных пополам маслин. Цветок можно сделать из нарезанных помидор, колбасы, красной рыбы или даже моркови и украсить листьяи зелени.
Приятного аппетита!