Готовим домашнюю версию популярного салата «Арабский» с картошкой фри.
Салат выкладывается слоями, но, несмотря на это, салат подавать к столу лучше сразу, пока картофель будет хрустеть. Помимо прочего нам понадобится капуста и копченая курица, яйца.
Для прослойки использовать будем майонез, лучше майонез домашнего приготовления. Салат подавать к столу можно самостоятельно, можно добавить любые гарниры или просто несколько ломтиков хлеба. Что же, давайте приступать.
Продукты:
- курица копченая – 150 гр;
- картофель фри (пай) – 80 гр;
- капуста – 150 гр;
- куриные яйца – 2 шт.;
- майонез – 2-3 ст.ложки;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить салат:
Взять тарелку, в которой будем готовить салат. Половину картофеля выложить первым слоем в салат.
Куриные яйца отварить вкрутую – 10 минут, после остудить и почистить. Натереть яйца на средней терке и выложить поверх картофеля.
Смазать слой салата небольшим количеством майонеза.
Курицу нарезать небольшими кусочками, уложить на слой яиц. Помимо копченой курицы можно использовать ветчину, мясо или просто вареную куриную грудку.
Капусту нарезать полосками, уложить капусту в миску, добавить майонез, соль и перец, можно добавить зубчик чеснока по желанию, пропущенный на прессе. Перемешать.
Курицу покрыть заправленной капустой.
Засыпать салат остатками картофеля и подавать к столу. Вот и все, как видите, салат приготовить проще простого.
Приятного аппетита!