Просмотров: 263

С таким удачным и простым слоеным тестом вы получите непревзойденную выпечку!

Быстрая, бесподобно вкусная домашняя выпечка из неприхотливого слоеного теста выручит вас в случаях внезапного прихода гостей. Печенье и булочки, сделанные из простого слоеного бюджетного теста, имеют аппетитный внешний вид и съедаются почти мгновенно.

Для рассыпчатой и тающей во рту слойки, пиццы или самсы,  сделайте это бездрожжевое удачное тесто. Это объедение!

Продукты:

  • Яйцо 1 шт
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Вода ледяная 80 мл.л.
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Мука 300 г
  • Сливочное масло 180 г

Как приготовить слоеное тесто:

Для приготовления теста разбиваем в глубокую миску куриное яйцо, добавляем нее соль и хорошо взбиваем, после чего выливаем в миску кипяченой воды, добавляем в нее чайную ложку лимонного сока и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты до однородной массы.

Выкладываем в глубокую тарелку просеянную пшеничную муку, затем натираем в нее замороженное сливочное масло и хорошо перемешиваем между собой муку с маслом, после чего выливаем в общую тарелку яичную массу и начинаем замешивать тесто, затем продолжаем собирать тесто в тарелке руками до необходимой консистенции.

Собранное тесто кладите в целлофановый пакет, затем придайте ему форму и убирайте пакет с тестом на 30 минут в морозильную камеру или на 2 часа холодильник.

Из приготовленного теста по прошествии времени можно приготовить любую выпечку по вашему желанию и вкусу.

Приятного Вам аппетита!