Очень интересный и необычный рецепт. Скажу честно, если бы я не увидела этот рецепт в интернете, сама бы не догадалась до такого!
Продукты:
1. Бублики — 250 гр
2. Фарш — 150 гр
3. Сыр твердый — 100 гр
4. Молоко — 500 мл
5. Соль — по вкусу
6. Перец черный молотый — по вкусу
7. Лук — половинка головки
8. Сметана — 1 ч. ложка
9. Чеснок — 1 зубок (по желанию)
Как приготовить необычные булочки с фаршем:
Приготовьте продукты согласно списку.
Фарш подойдет любой. Бублики выбирайте не сладкие, а типа «школьные», размер бублика роли не играет. Сложите бублики в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты.
Конечно, бублики всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они напитались хорошо молоком. Оставьте их на 30-40 минут. В готовый фарш (у меня вино-говяжий) добавьте половинку мелко порезанной луковицы, можно зубчик чеснока для аромата, соль, перец черный молотый и сметану. Перемешайте хорошо фарш.
Возьмите удобный большой противень. Смажьте его растительным маслом, выложите размоченные бублики ровным слоем.Заполните каждый бублик шариком фарша. Фарш нужно немного вдавливать внутрь. Отправьте фаршированные бублики на 15 минут в горячую духовку (температура выпекания — 180 градусов).
Натрите сыр на мелкой терке.Когда бублики будут готовы, достаньте их из духовки и щедро покройте сыром. Снова отправьте их в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра.Бублики с фаршем готовы! Подавайте закуску как горячей, так и холодной.
Приятного аппетита!