Ну что тут можно сказать? Очень нежные и вкусные куриные шарики в сырном соусе получаются по этому рецепту.И взрослые и детки едят их с большим удовольствием. Одним словом — объедение!
Продукты:
- куриное филе — 500 гр
- лук — 1 головка
- яйцо куриное — 1 шт
- чеснок — 3 зубка
- сливки 200 мл
- твердый сыр — 150 гр
Как приготовить Куриные шарики в сливочном соусе:
Подготавливаем все нужные продукты.
Филе курицы немного отбиваем и затем мелко нарезаем.
Яйцо взбиваем в пену и добавляем его к мясу. Сюда же добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец и все хорошо перемешиваем.
Из получившейся массы формируем небольшие шарики. Достаем форму для выпекания и вливаем в неё немного жирных сливок.
В форму укладываем мясные шарики.
Отправляем форму с шариками в разогретую до 180 градусов духовку, на 10-15 минут.
За то время,пока шарики находятся в духовке, быстренько делаем заливку.Для этого натираем сыр на мелкой терке,добавляем сливки и выдавленный через пресс чеснок, немного добавляем соли и все перемешиваем.
Достаем форму из духовки,аккуратно поливаем заливкой каждый шарик и отправляем обратно в духовку на 15-20 минут.
Всё, куриные шарики в сливочном соусе готовы.
Блюдо подавать лучше в горячем виде или слегка остывшим. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!