Крем для тортов, который поднимет Ваши десерты на высокий уровень

Залог успеха любого домашнего торта или рулета – это крем, который не всегда получается именно таким, как нужно. Предлагаем вам рецепт густого, творожного крема, он идеально подходит к любым тортам и прочим видам выпечки, отлично сочетается с шоколадом и свежими, замороженными фруктами и ягодами.

Для приготовления крема вам нужны

Продукты:

• творог, 320 гр;
• сгущенное молоко, 65 гр;
• сливочное масло, 175 гр;
• коньяк, 1 ст.ложка;
• сахарная пудра, 100 гр;
• ванильный сахар по желанию.

Как приготовить крем:

Размягчаем сливочное масло и взбиваем его с пудрой  и ванилином до состояния белой пены. Медленно вводим сгущенку и переводим миксер в быстрый режим, хорошо взбиваем, добавляем коньяк.

Творог перетираем через сито в крем и взбиваем. Крем полностью готов.

Приятного аппетита!

Источник