А вот еще один замечательный рецепт с грибами шампиньонами. Такое блюдо будет очень кстати на вашем повседневном столе.Готовится достаточно легко и съедается за один присест. Очень вкусно!
Продукты:
1. Картофель — 8 — 10 шт (в зависимости от размера)
2. Шампиньоны — 500 гр
3. Мука — 1 ст. ложка
4. Лук репчатый — 1 головка
5. Сметана — 250 гр
6. Оливковое масло — для жарки
7. Соль, перец и ваши любимые специи — по вкусу
Как приготовить картофель с шампиньонами в сметане:
1. Подготавливаем все необходимые продукты.
2. Чистим картофель и режем тонкими кружочками.
3. Мелко режем лук и смешиваем его с 1 столовой ложкой муки.
4. Обжариваем лук на оливковом масле.
5. Нарезаем грибы небольшими кусочками и обжариваем отдельно от лука.
6.В подготовленную форму выкладываем картофель. Добавляем специи.
7. Смешиваем картофель со сметаной.
8. Добавляем к картофелю обжаренные грибы и лук. Солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут.
Приятного аппетита!