Фантазийная наливочка с ароматными листьями. Сочетание ягод и эфирных масел листьев создают несравненный букет вкуса.
Продукты:
на 1.5 литра напитка
- Лист вишни — 1 горсть
- Лист черной смородины — 1 горсть
- Лист малины — 1 горсть
- Ягоды черноплодной рябины — 1 стакан
- Водка — 0,5 литра
- Сахар — 1 стакан
- Лимонный сок по вкусу
Как приготовить домашнюю наливку «100 листьев»:
Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.
Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится.
В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились.
В негорячий отвар влить 0.5 литра водки.
Процедите полученную наливочку.
Приятного аппетита!