Сегодня будем готовить домашнюю горчицу. Рецепт очень прост, приготовьте и убедитесь сами.
Продукты:
- 50 гр горчичного порошка
- 1 чайная ложка уксуса —
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка меда (поддерживает крепость горчицы)
- 150 гр молока (не дает горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
- щепотка соли
Как приготовить горчицу в домашних условиях:
Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
Потом храните горчицу в холодильнике. Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.
Приятного аппетита!